|
|
Kleurige Uientaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg (diepvries) 100 g bakbacon 500 g (Spaanse)uien 2 rode paprika′s 2 gele paprika′s 1 blikje ansjovisfilets op olie 2 eeetlepels olijfolie teentje(s) knoflook zout, peper, thijm, oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het deeg zover ontdooien dat het buigzaam is en bekleed hiermee een beboterde lage vorm van ca. 26 cm doorsnee. Prik hier en daar gaatjes in de bodem. Bak de bacon in een droge koekenpan knapperig. Leg ze op de bodem. Snij de uien in ringen. Maak de paprika′s schoon en snij ze in repen. Bak de uienringen en paprikareepjes in de olijfolie tot ze zacht zijn. Knijp de knoflook erboven uit, voeg peper, zout, thijm en oregano toe. Leg dit mengsel in de vorm en drapeer de uitgelekte ansjovisfilets er bovenop. Schuif de vorm in een voorverwarmde oven (220 C, stand 5) en bak de taart ? 25 min. Lekker met een lamskarbonaadje en knoflooksaus
|
|
|